Allerbestes Fleisch
Direkt vom Hof
Das 1x1 für gute Qualität
Wir bieten an, wovon wir 100% überzeugt sind!
Das Fleisch unserer Kühe und Zicklein entspricht höchster demeter-Qualität!
Unsere Tiere fressen pures Gras, im Winter reines Heu. Sie erhalten kein Kraftfutter, keine Antibiotika, keine Silage.
Rindfleisch
Rinderfilet 56,00€/kg
Rinderrostbraten 35,00€/kg
Rinderhüfte 34,00€/kg
Rindersteak h. Rippe 30,00€/kg
Rinderrouladen 25,50€/kg
Rindernuss 24,00€/kg
Rinderbugrolle 24,00€/kg
Rinder Dicker Bug 24,00€/kg
Rinder Tafelspitz 24,00€/kg
Rinder Gulasch 24,00€/kg
Rinder hohe Rippe 24,00€/kg
Rinderwade 20,00€/kg
Rinderbrustkern 19,50€/kg
Rinderhackfleisch 18,50€/kg
BARF 6,00€/kg
Rindfleisch
10,00€/kg
10,00€/kg
16,00€/kg
15,00€/kg
15,00€/kg
10,00 €/kg
Kochen & Sieden (deftig)
Ochsenschwanz
Markknochen
Beinscheibe
Innereien
Leber
Herz
Niere
Unsere Zusage
Die Jungtiere werden von ihren Müttern aufgezogen, ihr Fleisch ist durch die frische Milch der Muttertiere gesund genährt.
Männliche Zicklein werden nach 6-9 Monaten geschlachtet, unsere Rinder nach 1,5-2 Jahren.
Wenn es ans Schlachten geht, geben wir unsere Tiere in die Hände des Metzgers Florian Siegle in Allmendingen.
Durch die Nähe der Metzgerei zu unserem Hof können wir unseren Tieren lange Transportwege ersparen und ihnen ein möglichst stressfreies Ende ermöglichen.
Darum auch sind wir bei der Schlachtung selbst dabei.
Wir bieten frisches Fleisch immer unmittelbar nach den aktuellen Schlachtterminen an. Auf unseren Märkten und zum Abholen. Das Angebot ist limitiert.