Wir bilden aus
Und sind ein Team
Jobs auf dem Hof
Neu! Freie Ausbildung demeter
Unser kleiner, feiner Hof bietet nicht nur Arbeitsplätze für uns. Sondern auch für andere.
Aktuell sind wir ein mehrköpfiges Team aus Hofkäserinnen, Azubis und weiteren Mitarbeiterinnen im Verkauf auf unseren Märkten.
Melde Dich, wenn Du Interesse hast, denn wir suchen ab März 26´ Dich für unsere landwirtschaftliche Ausbildung!
Mehr Infos zu unseren Aufgaben auf unserem Hof findest du gleich unten.
Azubis (m/w/d)
Auf unserem Hof kannst Du die bio-dynamische Ausbildung nach demeter machen (Freie Ausbildung Süd oder freie Landbauschule Bodensee ). Oder Du entscheidest Dich für die staatliche Ausbildung und gehst für den Theorieteil in die Berufsschule.
Unsere Arbeit auf dem Hof ist sehr saisonal. Die Kühe und Ziegen werden im Winter nicht gemolken bis sie ihre Kälber und Zicklein bekommen haben. In der Zeit gibts wenig Arbeit und Urlaub. Im Frühling werden dann nach dem absetzen alle Tiere gemolken und die Milch verkäst und dann geht auch die volle Arbeit wieder los.
Was Du bei uns lernst:
Landwirtschaft nach demeter-Richtlinien, eigenständiges Arbeiten und natürlich: alles rund um Kuh und Ziege.
Bei Interesse auch in der Käserei. Was es heißt, den Boden bio-dynamisch zu bearbeiten und ökologische Entscheidungen in der täglichen Praxis
zu treffen.
Wir freuen uns, wenn wir unsere Überzeugung an Dich weitergeben können.
Unsere Hofkäser/innen können bei uns die Ausbildung zum Hofkäser machen. Die Ausbildung geht berufsbegleitend 2 Jahre und wir vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung in Zusammenarbeit mit uns angeboten.
Dein Arbeitstag beginnt morgens zwischen 5 und 6 - je nach Jahreszeit und ob auch das Melken noch gemacht werden will.
Dann geht’s ans Käsen, und Du machst unter Anleitung Hartschnitt-, Weich- und Frischkäse aus Kuh- und Ziegenmilch sowie Joghurt und Quark. Fast täglich schmierst Du die mehrmonatigen Käselaiber und verpackst die Käsesorten. Du verkaufst gerne auf unseren Märkten und belieferst unsere Partnerbetriebe.